Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı

MutfağımınLezzetleri.com izleyicisi sizlere, bugün sade bulgur pilavını sevmeyenler için güzel bir alternatif sunacağım. Yapılışı kolay, sebze yemeklerinin ve bakliyat yemeklerinin yanında çok güzel uyum sağlayan bir pilav. Sebzeli bulgur pilavını seveceğinizi tahmin ediyorum. Şimdi tarifi yazalım.

Sebzeli bulgur pilavımızın tarifi 6 kişiliktir. Kişi sayısını ayarlamak için oran orantı kullanabiliriz 😀

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

1- 2 su bardağı pilavlık bulgur

2- 3 su bardağı su

3- 1 tane büyük boy kuru soğan

4- Dört tane sivri biber

5- Dört tane domates

6- 2 kaşık tereyağ,

7- Yarım çay bardağı zeytinyağı

8- Yeteri kadar tuz,

9- Bir tatlı kaşığı kuru nane

10-Her tarifimizin olmazsa olmazını da yazalım: Olabildiğince sevgi 🙂

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

Sebzeli bulgur pilavını yapacağımız tenceremizin içine tereyağımızı ve zeytinyağımızı koyalım. Soğanımızı ince ince doğrayıp, yağımızın içine alıp ocağımızı yakalım. Soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Biberlerimizi küçük küçük doğrayıp, soğanın üzerine ilave edelim. Biraz daha kavuralım. Domatesleri, yıkayıp küp küp doğrayalım. Kavrulan malzemelerin üzerine ilave edelim.Domateslerimiz biraz sulanınca, bulguru, tuzu ve naneyi ekleyelim. Bütün malzemelerimizi karıştırıp, suyunu ilave edelim. Kaynayınca ocağımızı iyice kısalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Bazı bulgurlar diri kalabiliyor. Eğer böyle bulgur kullandıysanız, pilavın pişmesini kontrol edip, biraz su ekleyebilirsiniz. Suyunu tamamen çektikten sonra ocağımızı kapatalım. Tenceremizin kapağını açmadan 15 dakika demlenmesini bekleyelim. Sebzeli bulgur pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun.

0 comments on “Sebzeli Bulgur Pilavı TarifiAdd yours →

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir