Kek Tarifi

Kek Tarifi

Bu gün yazacağım tarif, çay saatlerinde herkesin severek yiyeceği bir kek tarifi. Yapımı kolay, yapan kişinin zamanını çok almayan bir tariftir. Öğrenci evlerinde bile yapılabilecek bir tariftir. Benim oğlum kolaylıkla yapabiliyor. Şimdi tarife geçelim.

Kek İçin Gerekli Malzemeler

1- 1 su bardağı yoğurt

2- 1 su bardağı sıvı yağ ( zeytinyağı olursa iyi olur, yoksa herhangi bir sıvı yağ olabilir)

3- 1,5 su bardağı şeker

4- 2 yumurta

5- 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya

6- yarım çay kaşığı karbonat

7- Yeteri kadar un ( elenmiş)

Kek Yapılışı

Kekimizi yapacağımız kabımıza, öncelikle yumurtaları kıralım. Üzerine şekeri koyalım ve köpürene kadar çırpalım. Yağı ilave edip, yine çırpalım. Yoğurdu ilave edelim. Şeker, yağ, yumurta ve yoğurt  kıvamlı bir karışım olana kadar karıştıralım. Unun ölçüsünü vermiyorum. Çünkü, unu kekin kıvamına göre koyacağız. Bir su bardağı unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve karbonatı ekleyip, karıştıralım. Kekin kıvamı, kaşıktan su gibi akmayacak. Top gibi de düşmeyecek. Buna göre un ilave edeceğiz. İyice karıştıracağız. Kıvamı tam olunca, yağladığımız 30 cm çapındaki tepsiye dökelim. Tepsiyi yavaşça sallayarak kekin hamurunu yerleştirelim. Keki fırına sürüp, 150 dereceye ayarlayalım. Kek pişene kadar fırının kapağını açmayalım. Güzelce kızardıktan sonra, fırını kapatalım. Keki beş dakika sıcak fırında bekletelim ki kek içini çeksin. Keki fırından çıkaralım. Kekimiz soğurken, sıra yanında içeceğimiz çayı yapmaya geldi. Çayımız hazır olunca afiyetle yiyelim.

Afiyet olsun. 🙂

0 comments on “Kek TarifiAdd yours →

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir